Totul începe în ferme
Suntem o cooperativă agricolă.
Înainte de toate, Bio Carpathia este o comunitate de fermieri. Brasseria a apărut ca o continuare firească, un spațiu în care munca din ferme este adusă mai aproape de oameni și devine mai ușor de înțeles.
Totul începe în ferme
Suntem o cooperativă agricolă.
Înainte de toate, Bio Carpathia este o comunitate de fermieri. Brasseria a apărut ca o continuare firească, un spațiu în care munca din ferme este adusă mai aproape de oameni și devine mai ușor de înțeles.
Înainte de toate, Bio Carpathia este o comunitate de fermieri. Brasseria a apărut ca o continuare firească, un spațiu în care munca din ferme este adusă mai aproape de oameni și devine mai ușor de înțeles.
Cooperativa Bio Carpathia
Unde începe povestea.
Bio Carpathia a apărut dintr-o idee simplă, fermierii locali sunt mai puternici împreună. În cooperativă s-au strâns oameni care lucrează pământul și cresc animale cu respect pentru ritmul naturii și pentru calitatea ingredientelor.
Astăzi, Bio Carpathia înseamnă o rețea de 34 de fermieri certificați bio din Brașov și Covasna, care produc lactate și carne de vită, cu atentie pentru fiecare etapă, de la fermă la produsul final.
Cooperativa Bio Carpathia
Unde începe povestea.
Bio Carpathia a apărut dintr-o idee simplă, fermierii locali sunt mai puternici împreună. În cooperativă s-au strâns oameni care lucrează pământul și cresc animale cu respect pentru ritmul naturii și pentru calitatea ingredientelor.
Astăzi, Bio Carpathia înseamnă o rețea de 34 de fermieri certificați bio din Brașov și Covasna, care produc lactate și carne de vită, cu atentie pentru fiecare etapă, de la fermă la produsul final.
Cooperativa Bio Carpathia
Unde începe povestea.
Bio Carpathia a apărut dintr-o idee simplă, fermierii locali sunt mai puternici împreună. În cooperativă s-au strâns oameni care lucrează pământul și cresc animale cu respect pentru ritmul naturii și pentru calitatea ingredientelor.
Astăzi, Bio Carpathia înseamnă o rețea de 34 de fermieri certificați bio din Brașov și Covasna, care produc lactate și carne de vită, cu atentie pentru fiecare etapă, de la fermă la produsul final.
Vizionează filmul despre oamenii care dau viață Bio Carpathia.
Vizionează filmul despre oamenii care dau viață Bio Carpathia.
Brasserie Bio Carpathia
De ce am ales să deschidem o braserie?
Scopul nostru este să aducem cooperativa mai aproape de oameni. Ne-am dorit un loc în centrul Brașovului unde produsele din fermele noastre să fie o experiență autentică, caldă și ușor de înțeles.
Braseria are și rol de local market, la noi găsești produsele cooperativei noastre, dar și produsele altor producători și artizani din România. Este modul nostru de a susține comunitatea și de a păstra gusturile românești vii.
Brasserie Bio Carpathia
De ce am ales să deschidem o braserie?
Scopul nostru este să aducem cooperativa mai aproape de oameni. Ne-am dorit un loc în centrul Brașovului unde produsele din fermele noastre să fie o experiență autentică, caldă și ușor de înțeles.
Braseria are și rol de local market, la noi găsești produsele cooperativei noastre, dar și produsele altor producători și artizani din România. Este modul nostru de a susține comunitatea și de a păstra gusturile românești vii.
Brasserie Bio Carpathia
De ce am ales să deschidem o braserie?
Scopul nostru este să aducem cooperativa mai aproape de oameni. Ne-am dorit un loc în centrul Brașovului unde produsele din fermele noastre să fie o experiență autentică, caldă și ușor de înțeles.
Braseria are și rol de local market, la noi găsești produsele cooperativei noastre, dar și produsele altor producători și artizani din România. Este modul nostru de a susține comunitatea și de a păstra gusturile românești vii.
Valorile noastre
Ce ne defineste
Valorile noastre
Ce ne defineste
CREATIVITATE.
Nu gătim la fel în fiecare zi. Alegem mereu ce este mai bun în momentul respectiv.
FĂRĂ PRĂJELI.
Vrem ca mâncarea să fie gustoasă, dar și sănătoasă. Nu prăjim nimic, păstrăm lucrurile simple și curate.
SEZONALITATE.
Lăsăm natura să ghideze ce gătim. Lucrăm cu ce crește acum, nu cu ce stă pe raft.
CREATIVITATE.
Nu gătim la fel în fiecare zi. Alegem mereu ce este mai bun în momentul respectiv.
FĂRĂ PRĂJELI.
Vrem ca mâncarea să fie gustoasă și sănătoasă. Nu prăjim nimic, păstrăm lucrurile simple.
SEZONALITATE.
Lăsăm natura să ghideze ce gătim. Lucrăm cu ce crește acum, nu cu ce stă pe raft.
CREATIVITATE.
Nu gătim la fel în fiecare zi. Alegem mereu ce este mai bun în momentul respectiv.
FĂRĂ PRĂJELI.
Vrem ca mâncarea să fie gustoasă și sănătoasă, de aceea nu prăjim nimic.
SEZONALITATE.
Lăsăm natura să ghideze ce gătim. Lucrăm cu ce crește nu cu ce stă pe raft.
Povestea noastră începe în ferme, cu oamenii care au ales să facă agricultură curată, pe termen lung.
Povestea noastră începe în ferme, cu oamenii care au ales să facă agricultură curată, pe termen lung.
Te așteptăm la noi.
Descoperă braseria noastră exact așa cum este, un loc simplu și cald, născut din respectul pentru alimente curate, făcute cu simț de răspundere.
Descoperă braseria noastră exact așa cum este, un loc simplu și cald, născut din respectul pentru alimente curate.
Te așteptăm la noi.
Descoperă braseria noastră exact așa cum este, un loc simplu și cald, născut din respectul pentru alimente curate.