Nu prăjim nimic și nu folosim conservanți, punem accentul pe ingrediente de calitate și prospețime.
Punem accentul pe ingrediente de calitate și prospețime.
Supa Casei
Supă cremoasă, făcută din dovlecel, ceapă, pui crescut fără antibiotice și smântână bio de la fermele din cooperativa noastră. Genul de supă care iti prinde bine după o zi de mers prin oraș.
Foaie Umplută
Dacă nu știi cu ce să începi, asta îți recomandăm. Aluat frământat cu răbdare, umplut cu telemea și cașcaval de la fermierii noștri, apoi pus pe plită până prinde crustă aurie.
Tort de Morcov
Blat pufos cu morcov, cremă fină de vanilie și ornat cu nucă sau portocală. Exact atât cât trebuie de dulce, ca să simți aroma ingredientelor, nu doar zahărul.
Vinurile Crama Liuta
Avem o colaborare exclusivă cu Crama Liuta, o cramă premiată cu numeroase medalii internaționale. Vinurile, crescute pe colinele însorite ale Babadagului, completează perfect brânzeturile și preparatele din braseria noastră.
Vinuri premiate și apreciate la nivel internațional, alese sa completeze perfect brânzeturile și preparatele din braseria noastră.
Brasseria Bio Carpathia s-a născut din dorința de a aduce în Brașov gustul mâncării făcute din ingrediente curate. Suntem cooperativa agricolă Bio Carpathia, avem 34 de fermieri certificati bio, iar lactatele, carnea și ouăle pe care le folosim în braserie vin direct din fermele noastre montane din Brașov și Covasna.
Mâncare bună, produse curate și o atmosferă caldă, totul într-un singur loc.
Tot ce este mai bun din fermele Bio Carpathia și de la producătorii din Transilvania.
Tot ce este mai bun de la producătorii din Transilvania.
În braserie găsești și produse locale precum: brânzeturi, carne maturată, miere, dulcețuri, uleiuri artizanale și multe alte bunătăți de la producătorii din zonă. O parte din ele sunt certificate bio, dar toate sunt alese cu atenție pentru calitatea și gustul lor adevărat.
Pentru momente care merită ceva cu adevărat bun, pregătim la comandă torturi, cozonaci și deserturi de sezon. Folosim doar ingrediente de calitate, iar numărul de comenzi pe săptămână este limitat pentru a păstra calitatea.
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
